Cata Deconstructiva – 10° Aniversario Monte Xanic Selección
*Impuestos incluidos
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Variedad
100% Sauvignon Blanc.
Temperatura de Servicio
8ºC
Notas de Cata
Es un vino limpio, brillante, con tonalidad verdosa y color amarillo paja.
Nariz
En la nariz es franco, de intensidad alta y marcadas notas como la grosella verde y frutos tropicales, principalmente guayaba, piña y mango. Además, destacan los cítricos frescos como la lima y la mandarina junto con las flores de azahar. La calidad y persistencia de aromas es excelente.
Boca
Tiene un ataque en boca suave. Es un vino seco y de acidez viva. En el retrogusto, los aromas confirman las notas de grosella, pera blanca, toronja, piña, cítricos y suave paso herbal. Tiene un cuerpo firme y una persistencia óptima.
Mariscos, ceviche, trucha, mojarra, sashimi, sopas calientes como sopa de lima, sopas frías como gazpacho o salmorejo. Boquerones y aguachile. Quesos frescos como queso de cabra. Ensaladas
| Peso | 8 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 37 × 17 × 45 cm |